不可错过的27道土耳其美食

1. 土耳其散蛋版 (Menemen) 土耳其散蛋版是传统的土耳其早餐,打散的鸡蛋与各类蔬菜混合后煮成的蘸料,配上香酥的面包。

2. 土耳其肉丸 (K fte) 这是一道用牛肉或羊肉做成的土耳其传统主食,常常做成球状或饼状。它既可以搭配三明治,也可以搭配沙拉,还可以搭配咸香的土耳其酸奶。

3. 土耳其饺子 (Mant ) 土耳其饺子乍一看和馄饨差不多,但风味和口感却更加独特,多为辣的牛肉馅或羊肉馅,煮过或炸过后配上土耳其咸香的酸奶或黄油。

4. 土耳其烤羊 (Kuzu Tand r) 这道土耳其美食享誉世界,最传统的做法就是慢火烤全羊,常常搭配米饭或土豆,还有土耳其酸奶。

5. 土耳其烤饼 (Lahmacun) 传统的土耳其烤饼底部又脆又薄,上面铺满了肉末和沙拉,最后再淋上爽口的柠檬汁。对旅行者来说,这就是一份最棒的简单的午餐,你在任何一个街角都能找到它。

6. 土耳其薄饼 (B rek) 土耳其薄饼的口味繁多,其中最受欢迎的是肉末馅、菠菜馅和奶酪馅的薄饼。你可以卷着吃,或像意大利宽面条一样叠着吃,土耳其人常把它当早、中、晚餐或零食。

7. 土耳其果仁密饼 (Baklava) 土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球,甜而不腻,风味独特,表面洒满了开心果粉,刚刚出炉时更加美味!

8.土耳其披萨 (Pide) 土耳其披萨通常是用船型的面饼做成的,口味丰富,其中肉末、菠菜和奶酪混合的口味最为常见。

9. 土耳其甜点Gülla 这是土耳其斋月期间的传统甜点,把面包与牛奶放在玫瑰水中蒸,再配上石榴子和核桃。

10. 土耳其果蔬小点 (Meze) 这是土耳其最常见开胃菜,选择多达20种。

11.土耳其菜叶包 (Dolma) 这道菜在土耳其非常受欢迎,在蒸荷叶里塞满了胡椒、小胡瓜和茄子,十分美味。

12.土耳其软糖 (Lokum) 土耳其软糖口味丰富,散装的软糖更好吃,因为包装好的软糖内馅可能不够丰富,而且糖霜过多。

13.土耳其烤肉串 ( i Kebap) 烤肉串起源于土耳其,传统的做法是把羊肉、鸡肉或鱼肉串在木签或铁棒上烤,香味扑鼻,肉汁丰富,可以和面包一起吃,还可以蘸着土耳其酸奶吃。

14. 土耳其肉汁饭Pilav 土耳其肉汁饭配上咸香的酸奶,简单却美味。

15. 土耳其甜品Kay s Tatl s 这是一道具有代表性的土耳其甜点,杏子里塞满了奶油和坚果,一口就能吃掉一个,根本停不下来。

16. 土耳其沙拉Baklal Enginar 剥了皮的洋蓟抹上油和柠檬汁后,和豆子及新鲜的荷兰芹一起食用,在炎热的夏天,是一道能解暑的佳肴。

17. 土耳其点心Su B re i 这种点心既像酥皮点心又像宽面条,在加了牛奶和鸡蛋的柔软的面团中间塞满了奶酪和菠菜。

18. 土耳其蛋糕Mozaik Pasta 这是用巧克力酱和饼干屑做成的巧克力蛋糕,不仅造型精美,味道也不错。你可以在任何一个咖啡店里找到这种蛋糕。土耳其的妈妈们常常在家里做这种蛋糕,因为它制作的过程很简单,无需用到烤箱。

19. 土耳其开胃肉丸Mercimek K ftesi 这道菜是混有小扁豆、小麦和蔬菜末的肉丸,是土耳其很常见的一道开胃菜。

20. 土耳其旋转烤肉三明治 (D ner) 烤得香脆的面包里夹上风味独特的烤鸡肉、羊肉或牛肉和新鲜的蔬菜,配上辣味的蒜香酸奶,十分美味。

21. 土耳其烤茄子 ( mam Bay ld ) 茄子里放入米饭、小麦、肉馅、蔬菜后,抹上黄油,在炉顶烤着吃。

22. 伊斯坎德烤肉 ( skender Kebab) 伊斯坎德烤肉是土耳其烤肉店里的人气美食,烤好的羊肉切成条状后配上番茄酱,和米饭或圆面包和酸奶一起食用。

23. 土耳其甜点Künefe 这种甜点制作起来难多很大,在香脆的奶酪烤面团上洒上开心果粉,是狂欢夜里常见的甜品之一。

24. 土耳其卷饼 (Dürüm) 土耳其卷饼里通常包着鸡肉、羊肉或牛肉,是土耳其最受欢迎的外带食物。

25. 土耳其鱼肉三明治 (Bal k Ekmek) 土耳其的码头边总是有很多餐馆,你可以坐在海边享用新鲜的鱼肉三明治,走过路过千万不要错过!

26. 兰茎粉 (Salep) 到了土耳其要是没有喝到兰茎粉泡的饮料,你的旅行注定是不完整的。冬天里喝上一杯用兰花做成的饮品,上面撒上一些肉桂,暖身又暖心。出口纯兰茎粉是非法的,因为兰花的供应量不多,你只能在土耳其的边境买到它。

27. 土耳其咖啡 (Turkish Coffee) 土耳其咖啡香醇可口,后味有些苦涩,和甜甜的土耳其果仁密饼或蛋糕是一对完美的搭档。

全球十大最美的旅行目的地,中国上榜一处.

身体和心灵总有一个留在旅途上,不管你是否喜欢旅行,那些让人一直隐隐向往的景点还是不容错过的。这里有网评的全球十大最美景点。看看你去过几个?

1.尼加拉瓜:Ometepe

尼加拉瓜湖是位于尼加拉瓜境内的一个淡水湖,水域面积8264平方公里,是中美洲最大、世界第21大的湖泊。湖中有大小岛屿400多个,最小的只有几百平方米,绝大多数岛屿树木繁荫,热带果树常年葱绿。

这里被誉为自然世界新七大奇迹之一。这是一个由双子火山口形成的小岛屿,这两座火山都是活动的。是你过去没有亲眼所见的景点。

2.哥斯达黎加:Manual

Manuel Antonio National Park位于太平洋沿岸,是哥斯达黎加第二大旅游目的地。它的特色是,除了可以在公园里看到各种动物鸟类,还可以享受沙滩和海洋,欣赏海洋生物。

附近的海域也是国家公园的一部分。这里有世界顶级海滩之一。越过整个丛林,你会看到三种不同类型的猴子。同时,它也是知名的冲浪去处。

3.马尔代夫

如果要说热带天堂,那你一定会想起马尔代夫。麦兜弟弟最大的梦想就是去马尔代夫,那个水清沙白的小岛国成为多少人梦中的浪漫之地。但马尔代夫的美景全部位于低海拔,全国平均高度仅高出海面1.5米,八成的国土不高于1米。

如果联合国对全球暖化下海面上升速度计算准确的话,最快一个世纪这些岛屿将被海水逐一吞噬。天堂岛、太阳岛、双鱼岛等众多岛屿,美不胜收。

4.内华达州:拉斯维加斯

拉斯维加斯位居世界四大赌城之首,是一座以赌博业为中心的旅游、购物、度假的世界知名度假城市,拥有“世界娱乐之都”和“结婚之都”的美称。从一个不起眼的破落村庄,到一座巨大的国际城市,拉斯维加斯只用了十年。

赌城拉斯维加斯的气质如一枚硬币的两面,一面是地狱,另一面是天堂,纵欲寻欢搭造的舞榭歌台散发着华丽迷人的气息,两个极端如影随形,无可分割。世界上十家最大型的度假旅馆在拉斯维加斯就有九间,最大间的就是有5005间房的米高梅大旅馆及主题公园MGM Grand Adventure Hotel and Casino。

5.意大利:威尼斯

威尼斯被称作“亚得里亚海明珠”,堪称世界最浪漫的城市之一。 威尼斯市区涵盖意大利东北部亚得里亚海沿岸的威尼斯潟湖的118个岛屿和邻近一个半岛,更有117条水道纵横交叉。这个咸水潟湖分布在波河与皮亚韦河之间的海岸线。

威尼斯的风情总离不开“水”,蜿蜒的水巷,流动的清波,宛若默默含情的少女,眼底倾泻着温柔。其建筑、绘画、雕塑、歌剧等在世界有着极其重要的地位和影响。威尼斯有“因水而生,因水而美,因水而兴”的美誉,享有“水城”“水上都市”“百岛城”等美称。在这里,你可以在河巷上泛舟,或者在中世纪的街道上随意漫步。

6.印度尼西亚:巴厘岛

它是南太平洋最美丽的景点之一。居住在这里的热情人们让巴厘岛是如此的特别。从肉饼饭到火山,再到古朴的巴厘岛村落,巴厘岛一定是你终身难忘的旅程。沙努尔、努沙-杜尔和库达等处的海滩,是岛上景色最美的海滨浴场,这里沙细滩阔、海水湛蓝清澈。每年来此游览的各国游客络绎不绝。

由于巴厘岛万种风情,景物甚为绮丽。因此,它还享有多种别称,如“神明之岛”、“恶魔之岛”、“罗曼斯岛”、“绮丽之岛”、“天堂之岛”、“魔幻之岛”、“花之岛”等。2015年由美国著名旅游杂志《旅游+休闲》一项调查结果把印尼巴厘岛评为世界上最佳的岛屿之一。

7.埃及:开罗

要是在一份“必去的旅游景点”名单上没有埃及古老的金字塔,那么这份名单是不完整的。这些金字塔不仅散发着神秘的气质,而且也是真正值得一看的景点,同时,他们还是世界上现存的最古老的人造建筑之一。

开罗横跨尼罗河,气魄雄伟,风貌壮观,是整个中东地区的政治、经济、文化和商业中心。开罗由开罗省、吉萨省和盖勒尤卜省组成,通称大开罗。 开罗城西有大量建于20世纪初的欧洲风格的建筑,城东则以古老的阿拉伯建筑为主。在开罗,随处可见的建筑物是宣礼塔。在阿拉伯语中,宣礼塔称之为“弥沾恩”,指宣礼员站着呼唤人们祈祷的地方。

8.法国:巴黎

巴黎,不仅是世界的一个政治、经济、科技、文化、时尚中心,而且是一座旅游胜地,以它独有的魅力每天吸引无数来自各大洲的宾客与游人。巴黎位于法国北部巴黎盆地的中央,横跨塞纳河两岸。提起浪漫之都,巴黎也是脑海中必然闪现的地方之一。

这里的博物馆,古色古香的露天咖啡馆,埃菲尔铁塔,会让你与这座城市坠入爱河。此外,巴黎也是你与特别的人一道前往的最佳目的地之一。

9.中国:北京

北京,中国首都。是首批国家历史文化名城和世界上拥有世界文化遗产数最多的城市,三千多年的历史孕育了故宫、天坛、八达岭长城、颐和园等众多名胜古迹。中华文明五千年,在北京是一种集聚和积淀。

北京在红宫墙外的宁静小路上,在胡同儿的转弯拐角儿,在国贸的匆匆路旁,也在未名湖边的石砖小径。只有用心去感受,去聆听,才能听到北京的内心独白。表面上它是现代大都会,但内心却有抹不去的古朴和怀旧。闲庭信步在逐渐少去的胡同里,走进那热气腾腾的涮肉店,那才是真正的北京。

10.捷克共和国:布拉格

布拉格建筑给人整体上的观感是建筑顶部变化特别丰富,并且色彩极为绚丽夺目,号称欧洲最美丽的城市之一,也是全球第一个整座城市被指定为世界文化遗产的城市。作家韩晗在其代表作《布拉格之夜——一个作家的蜜月札记》中认为,“布拉格是一座有着知识分子担当的城市”。

入夜的布拉格如同一个精灵的城市。旧式马车载着好奇的游客穿梭在广场,马蹄撞击着石板路发出清脆的得得声,城堡的阁楼忽明忽暗闪烁的灯火,酒馆里嘈杂的音乐和清脆的玻璃杯的碰撞声。此时仿佛置身在中世纪的欧洲,抑或是一个童话的世界。